同事刘姐的儿子，今年10岁已经cm了，前几天见他时已经成了大小伙，我很好奇一年前见他时还不高，这怎么长得这么快，没想到刘姐神秘地告诉我：“这可不是突然长高的，我这一年没少下功夫。”
原来刘姐觉得自己和老公都不高，孩子之前一直比较矮，两口子很着急，咨询了医生后发现运动、睡眠、情绪、饮食能增高，所以这一年多下了不少功夫。
天天带着儿子跑步，打球，晚上定时让孩子睡觉，最关键的是这一年多再也没让孩子在外面吃过早餐，她竟然坚持每天早起20分钟在家给孩子做，看到她手机里记录下每天的早餐后我真的太佩服她了。
为啥要注重春季早餐的搭配？
春季天气逐渐变暖，人体新陈代谢逐渐旺盛起来，血液循环也加快，消化功能也比之前加强，而且春季阳光中紫外线最高，能帮助骨骼生长发育。而早餐是一天中重要的能量来源，早餐吃得好，孩子才有精力去学习。
在医生的建议下，她专门买了适合小学生的早餐书籍《家有小学生的营养早餐》，每天回来不停研究，做到了色香味俱全营养丰富，而且每周不重样。
比如周一裙带菜虾仁豆腐汤、水煮蛋、冬枣、烤鳗鱼、甜玉米、奶香面包片；
周二花生百合豆浆、混合坚果、豌豆炒虾仁、葱香鸡蛋饼、南瓜蒸蛋；
周三南瓜银耳莲子羹、蒜泥西兰花、水煮蛋、珍珠藕丸子、黑葡萄；
周四经典红豆沙牛乳、奶香紫薯牛角卷、水煮蛋、芒果；
周五芡实山药红枣小米糊、坚果、牛奶枣、三明治；
周六核桃山药小米糊、奶香芝士紫薯包、水煮蛋、西葫芦炒胡萝卜等。
我们仔细发现刘姐给儿子做得的早餐虽然每天不重样，但是有4样每天都不会少。
一、豆浆、牛奶每克豆浆热量只有16卡，豆浆中含有丰富的优质蛋白质。而且加入红枣、燕麦、紫薯、南瓜、花生、杏仁、坚果等可以补钙补脑，也可以养肤美白、健脾益胃。而牛奶含有一种可以抑制人体神经中枢的物质，这种物质叫作半胱氨酸，有镇静安神的作用。
尤其是含有卵磷脂等具有促进大脑发育、益智作用的物质。
二、鸡蛋其实鸡蛋最有营养的吃法是水煮，保留了最全的营养，可以补充蛋白质，蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，提高记忆力、反应力。蛋黄中的两种抗氧化物质“叶黄素和玉米黄素”，能保护眼睛不受紫外线伤害。研究发现吃鸡蛋更耐饿。
三、饼、包子、面包这里主食的饼可以是南瓜馒头、黄金素菜包、菠菜鸡蛋饼、红枣红糖馒头、葱香鸡蛋饼、面包等等，里面添加了各类水果蔬菜，既改善了口味，也添加了更多膳食纤维，促进消化。
四、坚果、水果坚果富含多种不饱和脂肪酸，可促进脑细胞发育和神经纤维腱鞘的形成。促进大脑发育。坚果含有的亚油酸、亚麻酸能合成DHA和AA，对视网膜的完善有着促进作用，可以保护视力。水果里面富含矿物质、膳食纤维、不仅可以促进孩子的食欲，还有助消化。
而她也分享了自己买的早餐书《家有小学生的营养早餐》，自己完全就是照着做，里面有图文介绍，部分也有视频教学，扫一扫
