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馒头是大家最常吃的面食之一，馒头的吃法也各式各样，今天我们就来做两种超级简单的馒头的做法，家里不管是自己做的还是买的，有时候会剩下，吃不了，放着第二顿就不想吃了，怎么办那，一起来看看吧。第一种：首先我们把剩下的馒头切成片；再将鸡蛋打在碗中，加少许盐，搅拌均匀；(一个馒头一个鸡蛋就可以了)锅中加油烧热(油温了就可以，不用太热)，将馒头片放入搅好的鸡蛋液中，上下翻面，将鸡蛋均匀的沾在馒头片上，放入温热的油中，两面炸直金黄，就可以出锅了，外焦里嫩，还可以再炸两根火腿肠，跟馒头搭配美味又简单第二种更简单嘻嘻我们接着第一种炸好的馒头片，切成条，沾着番茄酱吃也是很不错的哦。跟大家说一下，番茄酱我喜欢自己做，可以吧西红柿划成十字，放入开水种烫一下，然后捞出去皮，用勺子将去皮的西红柿戳碎，放入炸完馒头的锅中翻炒一下加糖，味极鲜，(喜欢也可以放点辣椒)就可以了，干净卫生健康美味哦！