红枣紫薯小馒头By红宏紫薯含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃蠕动，紫薯和红枣一起食用，能促进食物消化。并且，红枣温热、滋补，冬季的时候食用，还能驱赶寒气、温暖身体，适量食用红枣、紫薯，有益于身体健康。原料：面粉、紫薯、红枣、白糖、发酵粉。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、紫薯洗净去皮切成薄片。第3步、上锅蒸15分钟蒸熟。第4步、红枣用清水洗干净浸泡十分钟。第5步、把洗干净的红枣用厨房剪刀剪成红枣粒备用。第6步、蒸熟的红薯晾凉里面加白糖和发酵粉用铲子压成泥。第7步、压成泥的紫薯倒进面粉里揉成光滑的面团。第8步、把揉好的面团醒发半小时。第9步、发好的面就像蜂窝状。第10步、把面揉搓排气。第11步、把切好的红枣粒倒进排好气的面团里，把红枣均匀的揉到里面。第12步、搓成长条切成小段。第13步、揉成圆面团，用剪刀从上面切成十字。第14步、也可以把面团竖起来用刀在上面划成十字。第15步、做好的生胚子再次醒发。第16步、醒发好的红枣紫薯小馒头冷水上锅，水开后蒸20分钟，焖5分钟后开锅。第17步、出锅啦特有食欲。第18步、补血益气的红枣紫薯小馒头。来自美食天下红宏的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎