可爱猪猪小馒头简单做法，美味可口，香甜软糯

最近一直在陪孩子看动画片《猪猪侠》，里面的小猪形象好可爱，之前对猪猪的刻板印象就是停留在猪八戒那块了，看了这个才知道我是孤陋寡闻了，原来猪猪也可以这么可爱。刚好家里也有人属猪，所以就想着在这人过生日的时候给他做一个猪猪包。

其实猪猪包，我之前也在饭店，或者面食店里面见过。有想过做这个形象的小馒头，不过一直不知道上边的各种颜色的嘴巴耳朵是怎么做成的。后来跟公司的一位面点大神（正宗山东大妞）请教过，才知道上面的各种颜色有对应的食用色素，而且纯天然无公害，原料就在我们身边。

[菜名］：猪猪馒头

[猪猪馒头的用料］：中筋面粉三百五十克、水一百八时克、酵母三克、适量的红曲粉、少量的可可粉。

步骤1、我们先准备好要用的材料，再把牛奶加热到五十度左右、再添加酵母和白糖搅拌均匀，把糖和酵母化开。

步骤2、接下来就是和面，把面粉装入盆中再把搅拌好的牛奶倒入面粉中搅拌，最后就是和成面团。

步骤3、和好面之后用保鲜膜或者是用盖子给盆盖上，发酵一下。

步骤4、面团发酵好之后再把面团拿出来揉一下，起到排气的作用。

步骤5、揉好面之后就把面团揉成长条状。

步骤6、揉成长条状之后再用刀切成大小一样的小块。

步骤7、再把小块压扁，反复的揉成面团。

步骤8、揉成面团就是为了把面内的气孔给柔和。

步骤9、再用两手把揉高。

步骤10、在准备好蒸帘和吸油纸，把吸油纸铺在蒸帘上，之后再把面团放在吸油纸上。

步骤11、取一小部分的面团，把曲红粉倒在面团上，再添加适量的牛奶，揉均匀。

步骤12、揉成红色的面团，肉好之后再压扁。

步骤13、把压扁的面团擀成一张饼，再用模具压出一个小面片，再用筷子把压下来的小面饼戳两个小洞，猪鼻子就做好了。

步骤14、把做好的猪鼻子面片粘在面团上边。

步骤15、再用刀切一点五厘米的正方形面片。

步骤16、再把小面片角对角切成两个三角形。

步骤17、再把三角形的面片把两个边角对折捏在一起，猪耳朵就做好了。

步骤18、再把面饼上沾点牛奶把猪耳朵粘上去。

步骤19、再用适量的面团加上可可粉，再添加点牛奶揉均匀之后做成小猪的眼睛和表情，表情就看个人发挥了。

步骤20、做好时候就放在锅里蒸二十分钟左右就可以了，非常可爱的小猪就做好了，快动手做出来给孩子一个惊喜吧。

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1、小猪主要部分就是和面的位置，面要稍微的软一点，可以用温水和面效果会更好一点。

2、小猪的表情可以根据自己的想象力做出来，有很多可爱的表情都是可以沾出来的。

3、蒸之前要先二次发酵一下，二次发酵好之后就可以冷水蒸馒头了。

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