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很多女孩子都喜欢吃甜食但是又怕发胖因为大家都觉得只要是甜食含糖量就一定不少其实甜食和减肥是可以共存的主要是看你怎么吃咱们就拿南瓜来说之前网上有个短视频标题起的那叫一个有吸引力《美味南瓜菜，一周瘦10斤》南瓜挺甜为啥还能减肥？南瓜能不能减肥咱们得先看看南瓜的热量有多少南瓜虽然口感比土豆甜的多但是南瓜的热量每百克仅有23千卡等量的土豆是81千卡米饭是千卡、馒头是千卡南瓜的热量之所以低首先是因为它水分多其次是它里面的糖提供的这种甜味会让你非常的敏感而馒头和米饭里面含糖量更高但为什么吃不出甜味就是因为它里面糖的种类是不一样的吃南瓜减肥也好还是吃别的食物减肥也好是需要看每天膳食的能量摄入量是多少消耗的量是多少不能把南瓜完全当菜吃而是要用南瓜来替换一部分主食南瓜的种类很多但是在营养上总体来说差别并不是特别大口感的差别主要是由里面的淀粉纤维含量而定的比如说贝贝南瓜、栗面南瓜它里面的淀粉含量、含糖量也就是我们所说的碳水化合物的含量会偏高一些这样的话它的口感会更好但是如果说你想更快的减肥可以选择水分含量比较大的菜南瓜去替代主食一般情况下大家买完南瓜都喜欢放到家里面困一困为什么困一困会更好吃？因为南瓜当中含有一些淀粉的成分它也是一种多糖在采摘下来以后放置一段时间它里面的糖发生了一些改变淀粉这种多糖会慢慢变成一种可溶性的糖这种糖的甜度就远比淀粉更加的明显所以说大家才会感觉更好吃但是它的热量变化是非常小的所以说不会感觉到吃的甜了热量就会变得突然高了这一点大家完全可以放心能减肥的南瓜饼是咋做的？把南瓜削了皮、去了籽切成大块然后放到蒸锅里面蒸透变成南瓜泥普通的做法是往里面放白面、糯米粉但是我们不建议这么做因为不管是白面还是糯米粉血糖生成指数都比较高，热量也特别高我们要选择藕粉藕粉的血糖生成指数比起淀粉类的食物它算是比较低的而且它里面还含有矿物质和膳食纤维蒸好的南瓜把水分稍微控一控然后在里面加入无糖藕粉加完了以后把它搓成饼外面再拍一点藕粉或者是拍一点椰蓉都可以如果拍椰蓉的话你需要把南瓜饼上屉去蒸如果拍藕粉或者是芝麻的话你可以把它放到电饼铛或者是不粘锅里面两面煎黄毕竟它里面已经是熟的了但是在煎的时候一定要注意电饼铛里面稍微喷一点油或者是刷一层薄薄的油就行来源：健康一身轻来源：新北方本文来源：光明网