作者：一点靓妆用料菠菜　　适量面粉　　适量白糖　　少许酵母　　适量做法步骤1、新鲜菠菜洗净后焯水榨成汁，加入面粉、白糖、酵母，用筷子搅拌成棉絮状2、用手将面团揉成光滑的面团，封上保鲜膜，放入温暖处发酵3、发酵到2倍大的面团，用手指按压后不回缩即可4、面粉倒入盆中，加入酵母、白糖、水，用筷子搅拌成棉絮状5、用手将面团揉成光滑的面团，封上保鲜膜，放入温暖处发酵6、发酵到2倍大的面团，用手指按压后不回缩即可7、在揉面垫上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体8、将两个面团分别搓成长条，分割成大小均匀的剂子，绿色剂子稍小点9、白色剂子擀成薄圆形，绿色剂子揉圆10、取一块白色面皮，把绿色面团放在白面团里11、像包包子的手法一样给包起来12、收口朝下，整理成漂亮的圆形13、在面团上切十字花刀14、放入蒸锅静置20分钟左右，进行第二次发酵15、二次发酵后的面团体积明显变大，这时可以蒸了16、蒸锅内加入适量的水，盖严锅盖，大火，蒸约18分钟后关火，等约5分钟后再打开锅盖，取出即可17、一盘漂亮的菠菜开花馒头就好了！（观看视频教程，请