奶香豆沙小馒头

大家好，今天来跟大家分享一道深受小朋友喜爱的面食——奶香豆沙小馒头。

需要每天给孩子做早餐的老母亲一定都是发愁的，想着换着花样给孩子吃，孩子还不一定买账，时间长了也会江郎才尽，不知道该做点儿什么了。我今天分享的奶香豆沙小馒头是最近我儿子的爱，纯牛奶和面吃起来奶香奶香的，松松软软的小馒头夹着甜甜的豆沙馅儿，让人吃上就停不下来，而且这外形，也太小巧可爱了吧，小朋友们肯定抗拒不了这样造型的早餐小馒头。虽然这款奶香豆沙小馒头的做法十分简单，但是在制作过程中仍然有很多细节需要注意，我会在步骤中做出详细的解释说明，认真看完，就能一次成功复刻网红奶香豆沙小馒头啦。

好啦，我下面就来分享一下这道奶香豆沙小馒头具体的用料用量以及制作方法，一口一个小巧可爱，松软香甜特别好吃，做给家里挑食的宝宝，相信他也一定喜欢，喜欢的朋友快来一起试试吧。

面团：中筋面粉克，酵母粉2.5克，白糖5克，纯牛奶克

其他：红豆沙适量

1.用专业的揉面机揉出的面团光滑细腻，做出的小馒头口感更加松软，省去揉面的环节做饭变得轻松有趣

2.中筋面粉，酵母粉，白糖，纯牛奶依次倒入揉面缸中，和面机选择“中式”，时间设定10分钟

3.专业的揉面设备不仅解放双手，而且能轻松让面团揉到位，做面食，面团揉得好就成功了一大半，揉好的面团从揉面缸中取出整理收圆

4.台面撒适量干面粉防粘，面团切成两半操作，取一份揉搓成长条

5.用擀面杖擀长，要稍微宽一些，宽度要差不多五厘米，太窄的话后面包馅儿会很难操作，在中间挤入豆沙（豆沙装入裱花袋，裱花袋头端剪开口，开口越大豆沙越粗）

6.将面捏紧收口，把豆沙馅儿包在中间，收口向下放，切成小段

7.切好的小馒头摆入蒸锅，盖好盖子，静置醒发15分钟，小馒头变得外形饱满就可以开蒸，水开蒸10分钟，焖一会儿就能出锅了

8.做好的奶香豆沙小馒头小巧可爱，松松软软香香甜甜，一口一个，好吃又好玩儿～赶快试试吧～

好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～

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