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绣球馒头原料：普通面粉、紫薯、南瓜、牛奶、清水、酵母粉。做法步骤：第1步、蒸好的紫薯打成泥，紫薯里加入适量牛奶更加好吃。第2步、南瓜泥。第3步、面粉（分别做原味面团，紫薯面团，南瓜面团），另外将酵母粉用温水化开。第4步、面粉加入紫薯泥，酵母水，活成紫薯面团。第5步、南瓜面团。第6步、原味面团。第7步、放温暖处发酵。第8步、原味面团放温暖处发酵。第9步、发酵至两倍大，出现蜂窝状就好了。第10步、加入少量面粉排气后揉匀。第11步、原味面团发酵至两倍大，排气后揉匀醒一会。第12步、南瓜面团同样排气后揉匀醒发。第13步、非常光滑滋润。第14步、看到内部不粗糙就可以操作了。第15步、光滑滋润的面团。第16步、三种面团分别揪成均匀的剂子。第17步、取喜欢的四种颜色揉匀。第18步、搓成细长条。第19步、搓成细长条。第20步、依次做好四条。第21步、揉匀。第22步、如图所示，排好，依次是左一二，上一二，右一二，下一二，左一向上压左二，上一压上二，右一压右二，下一压下二，接着，逆时针同上一步压好。第23步、小心地翻过来，尽量往中心位置收口，然后中间填，这样蒸熟后不容易塌。第24步、做好的绣球馒头坯子，还算紧实。第25步、整形好。第26步、继续整形。第27步、放在蒸屉里二次醒发，这一步很重要，千万别省略了，还做了两个开花馒头。第28步、十五分钟后开火，大火上汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再开锅，防止表面起皱。第29步、出锅啦，胖胖的！第30步、颜色好漂亮！第31步、喜气洋洋第32步、发发发！第33步、发发发！第34步、又大又发第35步、成品图！成品图！第36步、成品图！第37步、成品图成品图！来自美食天下筠旸JY的作品。