那我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃馒头的，尤其是北方人民，可以说在早上或者晚上的时候，一般也都是会选择吃馒头的，而且现在人们的生活条件越来越好了，除了自己在家里蒸一些馒头吃以外，有很多的人也都是会到外边去购买一些馒头来吃的。虽然说刚蒸好的馒头在吃起来的时候特别的想玩，但是如果放了一两天的话，这样的馒头再吃起来就不好吃了，而剩下的馒头如果扔掉的话，也真的是太浪费了，所以有很多的人也都是会把剩下的馒头做成各种各样的，其他的美食来吃的。如果在平时你家里边也特别喜欢准备一些馒头，又经常剩下的话，也是可以试一试把馒头这样来做的做法特别的简单，而且做出来的馒头在吃起来的时候也是特别的好吃的，当做早餐也是一顿非常营养丰富的早餐，接下来我们就一起来看一下，剩馒头怎样做美食吧。准备食材：剩馒头，鸡蛋，小香葱，食用油，食用盐，孜然粉，白糖，白醋。制作方法：首先我们先准备一些馒头，然后把馒头先切成片之后再切成条状，然后再切成大概一厘米左右的正方形，等到馒头切好以后，先把馒头放在一个大碗里边备用。然后我们再准备两个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中之后，在鸡蛋里面加入适量的食用盐，然后再加入鸡滴白醋，充分的搅拌均匀。加入了白醋以后，也是能够更好的去除鸡蛋的蛋腥味，做出来的炒馒头也会更加的好吃。然后我们就可以把准备好的鸡蛋也倒在馒头里边了，再倒入馒头里边，以后要充分的搅拌均匀，尽量的保证每一款馒头都能够更好的粘上鸡蛋液。然后我们再准备一些小香葱，把小香葱清洗干净之后，把葱白和葱花分开放。之后就可以起锅热油了，在锅里边加入适量的食用油，然后先把准备好的葱白放入锅中炒出香味，然后就可以把过好鸡蛋液的馒头，也倒在锅里边用中小火进行翻炒。等到翻炒均匀以后，我们再根据自己的口味加入适量的食用盐进行调味，也可以再加入一些白糖，这样也是能够非常好的提升鲜味。等到馒头的表面炒至金黄以后，我们就可以把葱花的部分放入锅中，然后把火关掉翻炒均匀就可以出锅了。再出锅以后，我们再撒上一些孜然粉，这样一道好吃的，孜然炒馒头就做好了，颜色看起来非常的漂亮，而在吃起来的时候也是特别的好吃的，我们可以在搭配上一杯牛奶或者豆浆或者一碗清粥，就是一顿非常营养丰富的早餐了。这种上馒头的处理方法是不是特别的好呢？如果你也喜欢的话，自己在家里面也是可以试试看的，在平时剩下的馒头你都还会怎么处理呢？如果你还有其他更好的做法的话，也欢迎大家在评论区留言分享给我们哦。