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大家好，欢迎来到百家号七禾美食秀，我们今天要说的是：面粉最好吃的做法，不醒面，不发面，30秒出锅，柔软筋道扯不断面粉大家都是很熟悉的不能再熟悉了吧！它是我们平时生活中离不开的一种食材，我们这里平时吃饭的主食都是由面粉做的，像馒头，大饼，包子，凉皮等等。今天就拿面粉做个最好吃的凉皮，说起凉皮很多人都喜欢吃，尤其是女性朋友，但是都不会做，只是在外边买来吃，买的哪有自己做的吃着放心呢！而且自己在家做凉皮一点也不麻烦，也很快，只需一个电铛和一点面粉，不用醒面，也不用发面，30秒出锅，做出来的凉皮柔软筋道扯不断。再加点自己喜欢的调料汁，吃在嘴里清凉可口，酸辣开胃，要多好吃有多好吃。凉皮我最爱吃凉皮，对于凉皮的痴念，比任何美食都要热切，几天不吃不得劲，这又好几天没吃了，今天在家休息，果断在家做凉皮吃。而且我做的凉皮有个特点就是，它很薄，很柔软，很筋道，很有嚼头，扯也扯不断。下面我把过程写给大家。希望大家都能做出柔软又筋道的凉皮。教你自己做凉皮，不醒面，不发面，30秒出锅，柔软筋道扯不断。凉皮：面粉，食盐，油，生抽，食醋，辣椒油，黄瓜，豆芽。1、首先准备面粉克，加入5克食盐增加筋性，搅拌均匀之后，先倒入克水，继续搅拌，搅拌到面团上劲，没有太大的颗粒感。2、再倒入克凉水，分两次倒入清水，可以避免过大的面疙瘩产生，一直搅拌到没有颗粒，用勺子舀起来呈线状，面团就搅拌好了。3、准备电饼铛，事先预热，锅热后刷一层薄薄的油，可以防粘，热锅凉油，是电饼铛凉皮成功的关键之一。倒入4-5小勺的面糊，接着把面糊晃匀，由于锅比较热，底部的面糊很快就能变色，盖上盖子，开上下火，小火焖30秒，开盖，这时候凉皮变得透明又筋道，这个时候就可以出锅了。4、很有弹性，而且怎么扯也扯不断，把它叠起来，切成段，自己做的凉皮没有任何添加剂，简单又快手，放入黄瓜丝，焯好水的豆芽，辣椒油，生抽，食醋，食用盐，搅拌均匀，爽口开胃的凉皮，就这样做好了。凉皮：1、和面的时候，要分两次加水最好，因为两次加水可以避免有面疙瘩。2、电饼铛要事先预热，热锅凉油可以防止粘锅。3、做好的凉皮，可以根据自己的口味来添加蔬菜。和调料汁。4、我这里和面用的是清水，假若喜欢别的口味的话，可以用菠菜或者胡萝卜汁来和面，做出来的凉皮不但柔软筋道还更加漂亮哦！凉皮面粉最好吃的做法，不醒面，不发面，30秒出锅，柔软筋道扯不断。大家看完之后是不是觉得非常简单呢，只需一个电饼铛，和一点面粉可以，而且时间还非常的快，仅30秒就可以出一张。喜欢吃凉皮的朋友，可以收藏起来自己在家做，省得出去买了。