孩子早餐不愁,这面包只需一次发酵,口感松

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孩子早餐不愁,这面包只需一次发酵,口感松软,比馒头好吃有营养。今天来和大家分享一款椰蓉蔓越莓面包的做法,只需要一次发酵,省时省力,特别适合烘焙新手尝试哦,成品非常的松软可口,细细品尝,椰蓉和蔓越莓的结合简直不要太完美哦,尤其是孩子见了特别喜欢,可比馒头好吃多啦,赶紧一起来学习做法,做给孩子尝尝吧。:高筋面包粉克、酵母4克、牛奶克、鸡蛋一个、黄油30克、白砂糖30克、椰蓉25克、蔓越莓少许。:1、首先准备好所有的食材:酵母要用耐高糖的即发干酵母。2、接下来,制作椰蓉馅,将25克椰蓉、15克蛋液和10克的黄油混合,翻拌均匀即可。3、接着,在面包机内倒入牛奶,再放白砂糖和30克的鸡蛋液。4、之后,再放入高筋面包粉,在面粉的顶部放上酵母。5、紧接着,启动面包机的揉面程序,一个程序是10分钟。6、待一个面包程序结束后,放入软化的黄油,继续启动面包机的揉面程序,将其揉成一个光滑的面团。7、然后,将揉好的面团从面包机内取出,放到案板上进行排气滚圆,无须发酵。8、接着,用擀面杖将其擀开成一个薄厚均匀的片状。9、之后,把刚刚制作好的椰蓉馅均匀的铺在上面,如图所示。10、随后,我们将面片上下两端向中间对折,如图状态。11、接着,再将左右两端向中间对折,如图所示即可。12、接下来,继续用擀面杖轻轻地将其擀长,不要用力过大,避免擀破皮。13、之后,用刀将其从中间切一刀,一分为二,再把它们放到吐司盒里进行发酵。14、大概半个小时左右可以看出已经发酵好了,面团和之前相比已经充满整吐司盒。15、最后,在面团的表面刷上一层蛋黄液,表面撒少许椰蓉和蔓越莓进行装饰。16、烤箱预热结束后,用上下火度,烤焙25分钟即可。:1、酵母一定要用耐高糖的酵母,否则与糖接触会导致发酵失败。2、最后在面包表面刷的是蛋黄液,成品看起来更加诱人。3、面包吃不完的话建议冷冻保存,吃之前提前拿出来室温回温,或者再次放到烤箱中加热3分钟。这款只需要一次发酵的椰蓉蔓越莓面包,您学会了吗?想学习更多家常美食及烘焙食谱,敬请



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