教你懒人花卷的做法,不用上锅蒸,十分钟端

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本文转自百家号作者美食大解析推荐语:这个花卷的做法很好,外焦里软,看着就有食欲。有空一定要做一次导读:教你懒人花卷的做法,不用上锅蒸,十分钟端上桌,香软可口特好吃在我们北方,主要是以面食为主,特别是馒头,几乎每天都离不开!但是随着现在的生活条件变好了,有很多的朋友都喜欢去买馒头吃的,自己在家都不蒸着吃了。我不喜欢吃外边的馒头,除非自己是真的抽不出时间在家蒸了,我只好去外边买着吃了,我总感觉外边买的馒头很软,一点嚼劲都没有,吃起来一点都不香!懒人花卷周末我和老公回老家的时候,我看到婆婆在蒸花卷,我就说:我来蒸吧,你休息一下;婆婆说:今天我给你蒸个懒人花卷,做出来你肯定会很喜欢吃的;刚开始我还在心里犯嘀咕,花卷都是一个样的,蒸出来有什么特别的呢?等花卷出锅的时候,我看到不是再锅里蒸的,我就问婆婆:这是在哪做的这么好看,一看就有食欲;婆婆说:我在电饼铛里边煎的;我看到一圈一圈的感觉步骤挺麻烦的,婆婆却说:这样做反而更简单!我一边吃饭一边问婆婆做法,等婆婆和我说了之后,真的是很简单的,就和做面条似的,朋友们,你们喜欢吃花卷吗?喜欢的话别再出去买的了,自己在家做一下吧,不仅做法简单,而且吃起来味道很棒哦!:面粉、食盐、食用油、酵母、十三香。:懒人花卷1:准备面粉克、酵母3克、温水毫升倒在面盆里边,揉成一个面团发至2倍大(放在温度高点的地方,发酵的会比较快)。2:准备一点小葱切成末放在碗中,在碗中倒上一点食用油和食盐搅拌均匀;面团发酵好了放在面板上稍微揉一下,擀成一个四方的面皮,准备十三香、食盐、面粉搅拌均匀,撒在面饼上边就可以,最后在面饼上边倒上一点食用油均匀的抹开,放上腌制好的小葱,把面饼对折起来。懒人花卷3:对折一下就可以,对折好了之后,不开口的一边朝向自己,用刀切成长条,不要完全切开,上边大约留出1厘米的空就可以。4:大约五六根分成一组,两手反方向的旋转,然后对折起来把开口处对折起来就可以,依次把下面的的长条都对折起来,盖上保鲜膜发酵20分钟(尽量放在温度高点的地方发酵)。懒人花卷5:在电饼铛里边刷上一层食用油,等到油温热了之后把花卷放进去,盖上盖子焖3分钟,时间到了翻一面继续焖3分钟,时间到了出锅就可以了。好了,说到这里懒人花卷就做出来了,是不是一看就很有食欲呢?大家觉得这个做法怎么样,喜欢的话,抓紧在家做一下吧!原文标题:教你懒人花卷的做法,不用上锅蒸,十分钟端上桌,香软可口特好吃发布日期:11-:58原文作者:美食大解析



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