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每个人对于家乡味道一般都会停留在美食上面，少不更事的我们其实是最幸福的年纪，见识少容易满足，就算家里厨房黑漆漆的，只要能做出美味来，你也会觉得它就是一个好地方，如今很多人从城里回去之后，开始嫌弃老家的砖瓦房，却不知道这样的房子给你多美好的童年生活。今天小编就给大家聊聊最家常的蒸馒头。说到这里有的人可能会笑了，说馒头谁不会，这么简单有什么好说的，小编要说NO，你吃过又香又甜的馒头吗？第一口要下去松软可口，第二口有淡淡的奶香，总之越吃越有味道，越吃越好吃，有没有被小编描述的味道给诱惑到，想不想尝尝小编口中的馒头，不要着急慢慢往下看，馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。没有馅，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主。小编今天给大家介绍的馒头里主要添加里牛奶，鸡蛋等所以才会更加的香甜软糯，首先把面粉和鸡蛋，牛奶一起混合然后加入酵母（小编这里的酵母是面酵母）揉制面团光滑，然后醒面2个小时（面酵母需要发的时间长）季节不一样所以时间也不一样，发好面后要兑入碱面来中和一下酸味，再次揉面团再次醒面5分钟左右，醒好后就把面团按照正常的做法放到笼屉上蒸，大约30分钟，这样又香又甜的馒头就做好了。记住，在蒸的过程一定不能打开盖子查看，关火后等5分钟才开盖。30分钟大火蒸，是指从冷水开始计算时间。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，我们家做出来的馒头想不想蛋糕，喜欢的记得点赞哈！