紫薯发糕做出来可比馒头好吃多了,好吃又好

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紫薯米发糕原料:粘米粉、紫薯、枸杞、酵母、糖、温水做法步骤:第1步、紫薯去皮切块上锅蒸熟第2步、压成紫薯泥第3步、粘米粉克,加入紫薯泥50克第4步、加入酵母3克第5步、加入温水拌匀调成米糊状(大概在毫升左右)第6步、放温暖处发酵至原来的两倍大有气泡第7步、准备两个大一点的深盘(我家的盘子大概是六寸左右的),刷上一层底油倒入面糊第8步、撒上枸杞,冷水上锅大火烧开蒸25分钟虚蒸五分钟即可第9步、成品第10步、成品第11步、成品第12步、成品来自美食天下厨娘宋宋的作品。



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