《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

老话常说“心脏决定寿命”，随着年龄的增长，我们人体的心脏功能会有所下降，加上生活中各种不良的生活习惯，比如喝酒、抽烟、熬夜、压力大等等，都会加重心脏的负担。

尤其是现在短视频的发展，很多老年人也加入熬夜的行列，这样对心脏一点好处都没有，所以说想要健康长寿，每个人都要爱护好自己的心脏，改掉不良的生活习惯，每天抽出半小时时间锻炼身体。

像我家里有位9岁的高龄奶奶，心脏比年轻人还强，我爬个楼都会气喘吁吁，但是她却面不改色，比我走得还快，每天还能上山砍柴，挑水施肥更是不在话下，劝她别干活，她却总说闲不下来。

适当的运动，对人体非常有好处，同时多吃一些有利于心脏健康的食物，增强心脏的功能，促进血液循环和新陈代谢，我奶奶几乎每天都会吃一种，反而油腻的肉类很少吃，下面我就把这几种蔬菜告诉大家。

导语：9岁高龄奶奶，每天吃一把它，心脏比年轻人还强，腿脚有劲，营养丰富又美颜，中老年人在节俭，记得每天都吃1种，越吃越年轻。

第一种：黄豆

黄豆是非常常见的食材，可以用来做豆腐、豆浆，营养价值也非常高，含有蛋白质、不饱和氨基酸，对血管健康有很帮助，可以促进人体脂肪和胆固醇的代谢，对心脏病有预防的作用，中老年人多吃它，好消化又健康营养。

推荐食谱：黄豆拌芹菜

食材准备：黄豆、芹菜、大蒜、小米椒

详细步骤：

1：准备适量的黄豆，先用清水洗一下，再倒入清水，浸泡一个晚上，这是泡了一个晚上的黄豆，已经变得胖乎乎的，像这样就可以了。

2：然后把黄豆控干水分，直接倒入大锅中，加入适量的清水，清水的量一定要没过黄豆，再盖上盖子，开大火把黄豆煮熟。

：准备适量的芹菜，它的叶子非常有营养，不用摘掉，再从中间对半切开，然后放水里面清洗一下，洗干净以后先放一旁备用。

4：0分钟以后，黄豆已经煮熟了，把黄豆控干水分，放入碗中，再加入一勺食用盐，把它搅拌均匀，中老年多吃黄豆，可以预防和改善骨质疏松的症状。

5：锅中倒入清水，开大火烧开，水开后加入芹菜焯水，时间不用过长，0秒左右就可以，这样能够保证芹菜脆嫩的口感

6：芹菜焯好水后，直接控水捞出来，再把芹菜改刀切成小段，切好之后放入碗中备用，再把腌制好的黄豆倒进来。

7：调个料汁，碗中加入大蒜、辣椒、白糖、鸡精、生抽、陈醋，淋入热油激发出香味，再搅拌均匀，万能料汁就调好了。

8：最后将料汁到黄豆里面，用筷子充分的搅拌均匀，这样做配粥、配米饭、配馒头都非常好吃，是一道非常不错的菜肴，而且吃起来很养生。

第二种：洋葱

洋葱是公认的健康蔬菜，含有丰富的维生素C、叶酸、锌、钾等营养元素，对人体的血液健康、心脏健康，都有非常好的益处，像国外很多地区的人，都会把洋葱作为主菜，常吃能保护心脑血管，另外还是美容养颜的佳品。

推荐食谱：洋葱鸡蛋披萨饼

食材准备：洋葱、青椒、火腿肠、香肠、胡萝卜、小葱、鸡蛋、面粉

详细步骤：

1：准备三个紫皮洋葱，先把它对半切开，切成四小半，放入清水里浸泡五分钟，去除洋葱的辛辣味，这样切的时候不会泪流满面。

2：再准备一个洋葱，切成厚厚的薄片，用小手轻轻地抖下，做成这个样子的洋葱圈，先放入盘子里备用。

：再准备配菜，半个青椒去籽，再切成细丝；火腿肠切成薄片；香肠切成小丁；胡萝卜洗净后切碎；小葱洗净后切碎，放入盘中。

4：洋葱浸泡好以后，控干多余的水分，先切成细丝，再改刀把它切碎，如果还辣眼睛，可以戴上墨镜再切，切好放入碗中。

5：然后把全部食材放入碗中，打入三个鸡蛋，再加入食盐、胡椒粉、十三香、蚝油、生抽、小磨香油，先用筷子充分地搅拌均匀。

6：再加入四小勺面粉，大约克左右，用筷子搅拌均匀，搅拌至没有干面粉，大概搅拌成这种细腻粘稠的菜糊就可以。

7：起锅烧油，摆入洋葱圈，中间加入一勺菜糊，把每个圈都填满，表面撒上少许的白芝麻增香，盖上盖子，开中火煎三分钟。

8：时间到了，给饼翻一下面，再继续烙两分钟，多翻几次面，让饼熟的更快一些，烙至表面金黄，饼微鼓起，就可以出锅了。

9：一道简单营养的洋葱鸡蛋披萨饼就做好了，造型漂亮，好吃又好看，表面金黄焦香，一口咬下去，外酥里嫩，鲜香美味又好吃，满满的芝麻香，比披萨还要好吃，我家大人小孩超级的爱吃。

第三种：苹果

苹果的营养也很高，生吃煮熟都可以，里面含有大量的抗氧化剂，可以降低心脏病发的危险，还能降低胆固醇，预防心脏的动脉硬化，另外适当吃点苹果，还能促进肠胃蠕动，对于便秘有很大的帮助，男女老少都适合吃苹果。

推荐食谱：

食材准备：苹果、淀粉、食盐、白醋、白糖、番茄酱、白芝麻

详细步骤：

1：准备两个新鲜的苹果，用削皮刀削去外皮，再清洗干净，然后对半切开，去掉果核，再改刀切成小丁，切成这个样子就可以了。

2：然后放入大碗中，加入一勺食盐、滴入少许的白醋，倒入适量的清水，用手抓拌均匀，让苹果更脆爽，突出甜味，也能防止氧化变黑。

：浸泡10分钟后，简单的清洗一下，控水捞出来放入碗中，再加入少许的白糖，抓拌至融化，让每块苹果丁都能裹上一层白糖。

4：再加入两勺淀粉，再次抓拌均匀，用玉米淀粉或者红薯淀粉都可以，一定要少量多次的放进去，抓拌成这个样子就可以了。

5：准备一个空碗，碗中加入少许食盐、半勺白醋、一勺白糖，白糖是白醋的两倍，再加入两勺番茄酱，用勺子给它搅拌均匀。

6：锅热倒入花生油，油温至六层热，把苹果丁放进去，炸至0秒，炸至定型，再用筷子搅动一下，防止粘连在一起，炸至金黄即可。

7：锅底留油，倒入调好的糖醋汁，开大火熬制浓稠，再倒入控干油的苹果丁，快速地翻炒均匀，炒好后就可以出锅装盘了。

8：最后盛入盘中，在上面撒点白芝麻，好看又增香，吃起来酸甜适口，外酥里嫩非常的好吃，尤其是深受小孩子们的喜欢，做法非常简单。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！