爱心小馒头,一块面团就能做,一压一切一翻

大家好,今天给大家分享一款超级简单又好吃的爱心小馒头,营养美味又健康,喜欢的宝宝们快快学起来吧,用这道美食来唤醒清晨的美好时光。首先准备克面粉,面粉中间开窝,加入3克酵母粉,温水毫升倒在酵母上,从中间向周围搅拌,可以先把酵母化开,并且使面粉不沾盆,好清洗,搅成面絮状以后下手揉面,揉均匀以后盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵到两倍大。面团发酵好以后,切成一大一小两块,大的先用保鲜膜包起来,防止表面风干。小的铺开以后加入一勺可可粉,再加点儿清水,把可可粉揉到面里,最终揉成一个咖色面团。再把白色面团撒点补面,揉搓排气,然后把两块面团分别搓长搓细,下成等量的小剂子,再分别搓圆。将白色面团用手掌按扁,放上咖色面团,将边缘向上扒,包裹严实,然后在按扁。用刀从中间切一下,把开口的两边折上来压一下,再翻一下就做成了心形的小馒头。全部做好以后,放到蒸锅里二次发酵,馒头明显变大时就开始蒸,水开上汽蒸10分钟,关火闷两分钟即可。蓬松喧软的爱心小馒头,做法也是非常简单,好看又好吃,任意两种颜色的面团都可以做。这样做出来的小馒头,不仅外形好看,而且不会想普通馒头一样,只有一种味道。这个吃起来一点都不会腻,小孩子格外的喜欢吃,非常的美味,是一道非常健康的美食。今天的美食小技巧就分享到这儿了,小伙伴们会做这道美食吗?你们又是怎么制作的呢?有什么技巧也请您多多留言,希望以上内容能帮助到您,若是您觉得有用,劳烦您点赞



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