做馒头机器设备，是制作馒头的机械，包括和面、揉面、切剂子、成型（或熟制）等几道工序。由于它是以面粉为主要原料，因而人们往往将它归属于面食类。但就其加工原理来说，它又不同于一般的面食加工设备。

做馒头机器设备有：

1.和面机：用于搅拌面团使面团均匀的和在一起。

2.压片机：用于把面团压成片状。

3.成型机：用于把片状的生坯做成各种形状。

4.熟制机（蒸箱）：将做好的生坯放进蒸锅里加热进行蒸煮。

5.醒发箱（发酵箱）：对已制成的产品进行二次发酵。

6.包装机等。