教你用馒头自制小零食，口感甘甜外皮香脆，做几个都吃不够五一小长假开始了，大家都是选择出门旅游还是在家宅着享受美好的休息时光呢？不管怎么样，五一都不能亏待我们的肚子和胃。小肚几忙碌了那么久，终于能在家里享受美好的清闲时光了，所以这个五一，小肚几选择了在家一个人追追剧，吃吃零食。打开冰箱才发现，因为上班的原因，冰箱里都没有零食的存货了。只剩下昨天吃早餐剩下的两个馒头了。其实小肚几不是很喜欢吃馒头的，感觉没啥味道，吃起来的口感就是非常普通的，并没有太多惊艳的感觉。但是今天小肚几打算就用这剩下来的馒头搞定小肚几在家的下午茶时光。用馒头就能制作出来的幸福！又便宜又美味。具体的制作过程就继续跟着小肚几往下看吧。食材：大馒头、色拉油、细砂糖、清水。做法：1.把冰箱里过夜的馒头拿出来切成厚片，再改刀成1cm均等厚度的长条形状。2.起锅烧油，油放多点因为炸馒头比较吸油。中火烧至五六成热度，放入刚刚切好的馒头条开始油炸3-4分钟，炸到馒头金黄即可。3.另起一锅油，倒入刚刚备好的白糖（克）还有清水（30克），用小火慢慢的熬并且不断的搅拌，等到糖浆开始变成白色，泡沫也从刚刚的大变成了小，最后呈现了浓稠的状态即可。4.再烧好的糖浆中加入刚刚炸好的馒头条，快速翻炒均匀，让馒头条均匀的裹上糖浆，等到糖浆温度开始冷却变成了糖霜，让馒头条的表面开始变白起霜就完成了。这样我们超简单的下午茶就完成了。这样做出来的馒头条金黄焦脆，又香又脆。一根接着一根送进嘴里根本停不下来，好吃的手上粘到的糖霜都不放过，真的可以说是好吃到吮指了！馒头经过油炸后，口感丰富了一个层次，其实小肚几一直以来都不爱吃馒头，但是这样做出来的馒头小肚几一口气能吃七八个馒头了。如果比较养生的小馋虫们，觉得油炸的东西不够健康，可以选择煎香馒头条，但是这样做出来的馒头条口感的焦脆可能就不如油炸的了。不过都看个人口味自主选择。最后如果你也喜欢小肚几分享的这款美食，记得点赞收藏加