红糖开花馒头By清水淡竹原料：面粉、酵母、红糖、水。做法步骤：第1步、红糖加水融化，面粉和酵母混合，用红糖水揉成光滑的面团，盖湿布发酵。第2步、发酵好的面团。第3步、面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。第4步、搓圆。第5步、馒头胚上面用刀划十字花刀，放到抹了油的笼屉里饧发。第6步、饧发好的馒头胚。第7步、冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。第8步、生活就如开花馒头一样美好。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎