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菠菜馒头

By琪_feXjZ8E2

暄软，绵绵的像吃蛋糕一样的馒头，很感谢美友的分享，为了家人们健康，自己动手做，纯天然色。

原料：普通面粉、低粉、菠菜、酵母、糖。

做法步骤：

第1步、菠菜洗净。

第2步、放入开水中烫断生大约30秒。

第3步、捞出来挤去水份切碎。

第4步、放入搅拌机中打1分钟。

第5步、面粉，低粉，糖，酵母拌匀。

第6步、把菠菜汁倒入拌匀。

第7步、拌成大面絮状。

第8步、揉成光滑面团，密封发酵1-2小时。

第9步、发好了。

第10步、把发好的面团揉一揉排气，分成相等剂子。

第11步、分别揉圆放入蒸锅再次醒发20分钟，冷水起蒸15分钟再小火蒸5分钟，关火后5分钟再打开盖子取出。

第12步、成品图。

第13步、成品图。

第14步、很暄软好吃。

小贴士：

面粉和低粉比例大约:50。

来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。

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