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大家好，欢迎来到卡通馒头之家，今天我们就聊一聊我们日常生活中的主食――“馒头”馒头作为我们常吃的主食，南北方都很喜欢吃，做法基本上大同小异，口味上最基本的有两种，偏甜和咸，随着社会的发展，衍生出了好多新的品种，有奶油的，五香的，等等各种蔬菜的馒头，让人看得眼花缭乱，今天我就交给大家一种蔬菜馒头，“云朵馒头”。“云朵馒头”作为蔬菜馒头的一种，因为造型独特，形象逼真，有云彩的模型，一经推广，收到很多孩子们的喜欢，“云朵馒头”口感香甜，软糯，孩子们非常喜欢吃，每周吃4次，都还叫着吃，他们可以自己用手做，这样也得到了锻炼，又不用每天叫着去买零食吃，作为父母的我们，何乐而不为呢，那“云朵馒头”怎么做呢，接下来交给大家详细方法。――主料面粉克竹炭粉3克红曲粉0.2克――辅料水80克植物油5克酵母2克糖10克牛奶2克――制作方法1:面粉倒入盆中，依次加入酵母，白糖，植物油，加入水，搅成絮状，再揉成光滑的面团2:10克面粉放入竹炭粉，加水，揉成面团备用（用作馒头眉毛和眼睛）3：5克面粉，放入红曲粉，加入水，和成面团（制作馒头脸蛋装饰）4:白色面团一侧用大拇指抵住，另一边用刀背按压4条线，如下图5：白色面团搓成长条状，切4段，再揉成圆形面团，用刷子在眼睛，眉毛，嘴唇部位涂抹少许牛奶，用于沾眉毛，眼睛。6:然后取少许黑色面团搓圆贴于白色面团的眼镜，眉毛一部分用黑色细丝代用，只搓成细丝就可以沾上去，如下图7:取少许红色面团也搓圆，贴于脸两侧，这时“云朵馒头”已经很像了8:外形都做好以后，放在蒸屉纸上，放在35度水温的蒸锅内，醒发到1.5倍大小，就可以开中火蒸了。9:15分钟过后，在闷5分钟，就可以出锅啦，这样我们的“云朵馒头”就做好了――小技巧1:所有面团必须多揉几次，揉到面团紧实，没有气泡为止，这样成型会非常好看的2:随时做，必须随时用保鲜膜遮盖，防止表皮干烈，蒸熟后你会发现有好多裂口的。3:发酵必须在35度水温蒸锅中发酵，这是酵母发生反应的必要条件上方就是“云朵馒头”的制作方法，如果对大家有帮助，就