胡萝卜原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。今天要分享的就是用胡萝卜做美味可口的馒头，有胡萝卜的香味，很适合当小朋友的辅食点心。本来不喜欢吃馒头的小朋友，看到是胡萝卜造型也充满好奇心想要尝尝看了。具体做法步骤如下:1、取一根新鲜的胡萝卜榨汁，想要细腻口感的可过筛，我个人觉得不必过筛，保留胡萝卜的果肉，连同胡萝卜渣一起吃能充分保留它的原汁原味。2、手残党不知道发酵粉和面粉比例的可以像我一样直接选用自发粉，粉质更细腻，而且已经调好了发酵粉在里面，省时省力。3、把胡萝卜汁倒入和自发粉混合搅拌均匀成絮状。可适当再加些白砂糖，或者不加也行，依照个人口味来决定。4、用手揉搓按压直至成团不沾手，蒸屉上剪裁硅油纸防止黏连。5、搓成一个个大小一致的面团，放蒸屉上6、水事先烧开后，把馒头放上去盖住盖子先别开火，静置醒发5－10分钟再开火，个人经验尝试过了，这样做的馒头会更容易发起来。7、蒸二十多分钟就可以了，蒸好不要立刻开盖子，焖一会不会塌陷，可以定型得更漂亮。捏一捏有弹性，蓬松暄软，好吃！如果懒得搓成圆形团状，就直接取适量的面团往手里直接一捏，如图所示，我也不知道像啥，反正这是最懒人最快捷的捏法，哈哈……最后再来捏个胡萝卜造型的，就是一头胖一头尖尖的，用刀子轻轻划几道划痕，注意不要切到底，不要切断。同样入锅蒸一蒸，有的都裂开了，证明发得还不错，蒸好后我就地取材，冰箱剩几片菜叶子，撕几片来重当胡萝卜的叶子，装饰点缀下，卖相佳，更添食欲。胡萝卜造型+胡萝卜口味的馒头，好吃看得见，轻松俘获小朋友的心。生活有点苦，需要一点甜。香甜可口的胡萝卜馒头，希望给生活带来一点甜头和惊喜，本来不大喜欢吃胡萝卜的小朋友一下子吃了好几个胡萝卜馒头，哈哈，也许这就是美食的魅力所在，换个造型做法，味道就不一样了，当然，只要结果是好的就行，对吧？