在营养学中，通常使用“热量”或“能量”来衡量食物的相对含量。一般来说，馒头的热量比米饭低，但不同种类的馒头和米饭的热量也有所不同。

一个普通的馒头大约重克，其热量大约为卡路里。一碗普通的米饭（约克）的热量约为卡路里。因此，一个馒头大约相当于1碗米饭的热量。

但是，需要注意的是，不同种类和品牌的馒头和米饭的热量可能有所不同。此外，个人的身体状况、活动水平和消化吸收能力也会影响热量摄入的需求和效果。

因此，在选择饮食时，应该考虑个人的身体状况、健康需求和活动水平，合理搭配食物，以获得均衡的营养摄入。同时，要注意食物的摄入量和摄入频率，避免暴饮暴食或过度节食，以免对身体造成不良影响。

总之，一个馒头相当于约1碗米饭的热量。但需要注意的是，不同种类和品牌的馒头和米饭的热量可能有所不同，因此在选择饮食时应该综合考虑个人情况和健康需求。