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我记得半年前，我突然想学怎么做面包，我向我的朋友请教经验，我查看了百度上的一些视频，结果，我三天没做成功，看到“面包”乱七八糟，我很难过，然而我不容易承认失败，第四天，我分析了失败的原因，每一个材料又经历了一遍，最后认为酵母是这期间最大的嫌疑（有效），但有段时间当袋子被取下时，酵母又被换了，结果，成功被制造出来了，他不再是一个罐子头盔！兴奋的！

为什么面包不软呢？面包和买来的面包之间有这么大的差距，我想吃馒头，所以我开始每天蒸腾面粉，最后，我破解了“密码”！

我忍不住和我的邻居分享朋友们，“哇，怎么这么好吃啊！”“这和买的有什么区别啊！”“比买的还好吃！”“能教教我吗？”，我忍不住要耐心分享！

现在我不需要称面包的配料了，所有这些都是基于切割的感觉，我觉得在掌握住中有几个要点必须做好，酵母、糖、盐的用量多少有点多，也没有太大的影响。首先，一定要把面团揉好，其实，手面具很简单，用手掌把面团向前推，如图所示

把他推出来再拉回来，你可以在几分钟内感受到面团的力量，你可以拉出手罩，如图所示

加入黄油或色拉油，继续揉搓，大约5分钟，如图所示

另外，揉面过程中总会有透明的气泡，说明面团揉得很好，如图所示

事实上在碗里加热面团并不容易，事实上为了使面团变软，在碗里加热面团并不容易

然后盖上盖子，当水凉了，你可以适当地加热，如图所示，大约半小时后就可以准备好了

成型后，二次发酵仍放在锅上，这次直接把托盘放在上面，大约半小时，如图所示

最后，烤箱的温度会有所不同，在最初的几次，你可以仔细观察温度并适当调整，我用的是长地烤箱，上下管度，15分钟就好了，（敬酒时间不同），只要你掌握了这些要点，你就一定能做出柔软可口的面包！

因为我们找到了“密码”，现在我们每隔一次就做一次，我们做得越多越好！我希望每个人都能比我做得更好！