家里的馒头有的时候总是吃不完，我们都会将它放在冰箱里冷藏，那么这个做法到底对不对呢？赶紧跟着视频了解一下吧。

很多人的家里经常会出现馒头剩余的情况，大多数人都会选择将吃不完的馒头，放进冰箱的冷藏室里进行冷藏。但是这个保存方法是不正确的，像馒头这类淀粉类的食物，如果是放在冰箱中冷藏会加快馒头变干变硬的速度，不仅口感差还会产生一些细菌，所以吃不完的馒头千万不要放进冰箱冷藏，能够让馒头保存时间更长。

首先我们需要准备一些干净的塑料袋，将馒头依次装进塑料袋里，每个塑料袋不要装太多，要将馒头完全包裹住不留缝隙，排除里面的空气扎上口。

接下来我们将馒头放在冰箱的冷冻室，这样低温情况下能够更好地锁住馒头内部的水分，能够减少营养成分的流失，同时馒头在冷冻时保存更不容易使细菌繁殖，可以保存两周左右，下次再食用的时候将它彻底蒸透，无论是形状和口感都与新蒸的馒头没有差别，所以说以后大家再保存馒头的时候，千万不要再将它放在冰箱的冷藏室啦。