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奶香开花馒头By给宝贝做的饭原料：面粉、鸡蛋、牛奶、油、糖、酵母粉。做法步骤：第1步、把所有原料混合，揉成光滑适当的面团，醒发至2倍大。第2步、排气后分成6个剂子。第3步、揉圆后擀成片，轻轻刷上一层水。第4步、把三分之一往里折，中间用手压一条印。第5步、再把三分之一往里折，压一条印。第6步、剩下的三分之一也往里折，压一条印。第7步、轻轻刷一层水。第8步、把收口聚拢，揉圆。第9步、收口朝下。第10步、依次做好，进行二次发酵。第11步、发酵至面团轻按回弹，放入平底锅中。第12步、烙至上色。第13步、然后底部朝上摆放，放入美遇蒸烤箱中。第14步、选择蒸汽模式，度18分钟，馒头就会自然开裂。第15步、成品图。第16步、成品图。第17步、成品图。来自美食天下给宝贝做的饭的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎