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好蓬松
By学学学如何
用料自发面粉猪油白糖温水做法步骤1、自发面+白糖+猪油。新手真的可以加这个,没有猪油可以换牛奶
、我这个是还没有加水,先拌均匀,然后加不烫手的温水
3、揉成这样子,我醒了一个小时
4、醒好的面团我直接在盘里面排气,加了猪油我就没有加干面粉了也不不粘手
5、揉成这个小团团,醒发十分钟再蒸哦,这个是最主要的
6、二次醒发
7、你可以用剪刀划一下,蒸出来好看一点,你们看到层次吗
8、你要从冒气开始算时间,蒸15分钟,关火闷五分钟。再开盖哦
9、好蓬松
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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