9月24日，岳云鹏更新了一条短视频，标题是：蒸馒头是上面先熟还是下面先熟？内容是小岳与徒弟刘筱亭的一次视频通话。接到师父的视频，二哥首先有点慌乱，问小岳：我是不是最近又出什么事了？小岳说：你没出什么事，我刷短视频，看到一个你跟张九泰在台上说，蒸馒头上面先熟，底下先熟的那个，你还记得吗？刘筱亭说：哦，我记得。小岳说：你当时说的是？二哥说：我说底下先熟。小岳：然后九泰笑话你，是吧？二哥说：对，他笑我，他说上面先熟，我说不可能，因为热气得通过底下才能到上边。小岳说：然后观众也跟着一块笑话你，是吧？二哥说：对对对。小岳表示：观众咱们管不着，人家是上帝，下次你见着九泰，你就跟他说底下先熟。二哥：他问我为什么呢？小岳说：你就说我说的，你就说我师父的父亲，以半辈子的蒸馒头经验，我们家蒸馒头最早蒸得发黄，发黑，不熟，啥都有。以我父亲多年的经验，我告诉你，蒸馒头下面先熟。小岳是真的拉拔徒弟，最近几次拍短视频都叫上徒弟一起，这回还给徒弟撑腰，真的是个好师父了。而且在视频里，小岳也管刘筱亭叫“二哥”，这是什么辈分啊！不过看完之后，叨姐搜了一下，发现“蒸馒头是上面先熟还是下面先熟”似乎没有定论，有说上面先熟的，理由是，热空气比冷空气轻，在蒸馒头的时候蒸锅内的气体会上升，到达锅盖顶时，蒸气又从上面向下走，所以热气先从上往下走，馒头也就先从上向下熟。也有说下面先熟的，理由是，在水蒸气往上运动的过程中，是在逐渐丧失热量的。虽然水蒸气在运动到笼屉的顶层的时候，会凝结成水，释放出大量的热，但这部分的热量大部分都通过笼屉的盖子就散播到外界了，并不会一直留在顶层笼屉中，所以是底层的温度最高，下面的馒头先熟。不过有一点是共识：蒸馒头不能用热水，否则蒸出来不好吃哦。关于蒸馒头是上面先熟还是下面先熟，岳云鹏按照自己的经验认为是下面先熟，大家怎么看呢？