导语：用“它”蒸馒头，补气血还养胃，告别体虚，女士孩子要常吃！

南瓜不仅味美可口，还蕴藏着丰富多样的营养，对身体健康带来许多好处。它不仅具有解毒作用，还能降低血糖和血脂水平，促进新陈代谢的活跃，有助于促进造血功能。此外，南瓜还可以减少肠道内毒素对身体的不良影响，发挥肠道净化的作用，有助于维护肠道健康。

下面给大家分享两种南瓜的做法，口感柔软香甜，对于增强体内气血、促进胃部健康等方面有显著的益处。它不仅提升了营养价值，更能够成为家中餐桌上孩子们喜爱的美食之选，为全家人提供美味的早餐选择！

一、推荐食谱：南瓜红枣馒头

准备食材：南瓜、红枣、白糖、酵母粉、面粉

具体做法：

准备一个南瓜，去掉外皮，清洗干净，切成薄片，放入大碗中，上锅蒸18分钟。

蒸好取出来，把碗里的水倒了，压成南瓜泥，加入一勺白糖，搅拌均匀充分放凉。

准备一点红枣，切成细末丁，放入南瓜泥碗中，搅拌均匀。

加入五克的酵母，加入克的面粉，边加边搅拌，搅匀下手充分揉匀，揉光滑，盖上盖子，醒发至两倍大。

醒好的面团取出揉匀排气，再搓成长条，切大小均匀的剂子，再把剂子都揉圆。蒸馒头的时候要把面团胚子做的高一些，这样二次醒发就不会塌，在篦子上放一块湿网布，放上二次醒发十分钟。

开火上去蒸20分钟，再焖五分钟开盖，馒头个个黄灿灿的很诱人，加上红枣香香甜甜的，孩子老人都喜欢。

推荐食谱：南瓜脆皮糕

准备食材：南瓜、白糖、糯米粉、酵母粉、面包糠

具体做法：

首先准备一块南瓜，先把里面的瓜瓤都刮去，将南瓜的皮切去不要，先切成大块，最后再改刀切成小块，装进大碗中，然后直接放进蒸锅，上汽之后大火蒸15分钟。

时间到了，打开锅盖，将南瓜先取出来放凉，倒进大碗中，再用筷子将南瓜搅散，搅成没有颗粒的南瓜泥就可以了。

加入两勺白糖，四克的酵母粉，搅拌均匀，加入2大勺的糯米粉，搅拌均匀。

再下手把里面的糯米粉揉成面团，盖上锅盖，密封醒发25分钟。

时间到了，取出面团揉一下，排出里面多余的空气，揪起一些面团，揉成小段，再揪成小团就可以了，抓起一小团，用手这样揉搓，揉成汤圆的形状，然后再将它压扁，再沾上一些清水，再放到面包糠里面沾满面包糠，这样一个南瓜饼就做好了，摆在大盘中，扣上锅盖，再次醒发十分钟时间。

锅中加入多一点的食用油，把油温烧至五成热，将醒发好的南瓜饼一个一个的下入锅中，全程用最小火慢慢的炸。

最后将所有的南瓜饼炸成这样圆鼓鼓的状态就可以了，用漏勺将它控油捞出，摆在盘中即可开吃了。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！

一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。

鲜姜：

把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。

干姜：

在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。

说明：

1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净，切成小块备用

萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水

热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀

加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀

将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟

炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟

然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅

出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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