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如今，胃部疾病的患者越来越多，正在呈逐年上升的趋势发展，大部分诱发的人群为25~40岁的成年女性。

胃病的发生与多种因素有关：外界因素、饮食习惯、生理作息、遗传因素密切相关，最新统计：我国胃病患病率高达87.2%，综合人数为1.27亿。

大多数人在出现胃病后，便会采用止痛药，消炎药，抗生素药物，来缓解胃部出现的疼痛感，但这并不能够完全医治，只能治标不治本，反而加剧了肾脏，肝脏的压力和负担。

胃病不能吃馒头？听听医生怎么说

馒头的主要原材料是通过“小麦粉”为主要原材料，添加上酵母粉后发酵成熟，制作而成。

馒头本身具有提高饱腹感，增强能量，增强营养的主要责任，能够在短时间内被机体补充所缺乏的能量和热量，达到自身促进新陈代谢的效果和目的。

在，“米饭”“面条”“窝窝头”“馒头”这4类主食中，养生人士随机挑选了一个市场，对这市场进行了专门的调查。

喜欢米饭的人数总达人。

喜欢面条的人数总达人。

喜欢窝头的人数总达人。

喜欢馒头的人数总达人。

由此可见，馒头位列第一，大多数人还是喜欢吃馒头的。

从中医角度来讲：馒头性平味，甘容易被，人体消化易吸收，可达到健胃补脾的功效，对于脾胃虚弱的人来说，可达到保健养生滋补效果。

馒头主要以小麦粉为原材料制作而成的，摄入人体后可达到稳定胃酸的作用，平衡胃液当中的酸碱平衡，为机体提供了能量，也提供了热量。

对于胃部疾病的患者来讲，能不能吃馒头？医生：馒头并不是辛辣性刺激性食物，同时馒头性温和，采用小麦粉为原材料制作而成，是温和性的食物。

对于胃病患者来讲是可以吃馒头的，标准的一天三个馒头，不会对身体造成一定的影响，也不会使疾病加重，反而会呈平稳状态发展。

而且馒头发酵后会有一定的活性物质，以及微量活性物质，摄入人体后可促进肠胃的蠕动，达到肠道酸碱平衡的目的。

想要养胃，尽量避开这4物

饮品——酒水

酒精当中含有“乙醇成分”“乙醚成分”这种成分需要机体当中的乙醛脱氢酶，乙醇脱氢酶进行消化，分解后凑合成，尿液排泄体外，减少酒精对人体的伤害，也减少醉酒状态。

可当酒精长期摄入或一次性摄入过多后，乙醛乙醚成分，无法被机体当中的乙醛脱氢酶，乙醛脱氢酶进行分解消化，会加剧肝脏的负担和压力，直接性损伤肝脏表层粘膜。

所以想要达到养胃护胃的目的和效果，就要控制好酒水的摄入，少量的酗酒可以促使血液的循环，达到暖身的目的，但长期大量性酗酒，则会诱发心脑血管疾病，以及其他疾病的风险。

养胃护胃，首先从戒掉酒水开始，减少肠胃、肝脏、肾脏、所承受的压力和负担减少毒素垃圾，代谢产物在胃中的残留和滞留。

饮品——咖啡

咖啡起到提神醒脑的作用，这是因为咖啡中含有“咖啡碱”“咖啡因”这种成分在进入人体后会短时间的刺激大脑，中枢神经系统达到传感反应，起到提神醒脑作用，缓解记忆衰退的现象。

虽说短时间内喝咖啡，可达到提神醒脑的目的和作用，但是长时间喝咖啡，则会扰乱肠胃的健康，使胃酸分泌紊乱，加剧自身患胃部疾病，胃炎的风险。

所以，本身有肠胃疾病的患者，或肠胃功能不好的人，应减少咖啡的摄入，以免加剧自身患胃炎的症状。

食物——辣椒

辣椒是辛辣刺激性的食物，同时，辣椒当中含有辣椒素，本身辣椒在摄入体内后会不断的刺激肠胃，造成胃酸分泌异常，会出现烧心恶心的现象。

尤其是现在的饮食发生了重大的改变，大部分的饭菜中都含有辣椒，而辣椒也作为调味料，品来起到提鲜提味的主要目的。

你会觉得缺少了辣椒菜的味道也缺少了一半，这使得大部分人在做菜时都离不开辣椒的“投放”

虽然投放了辣椒后，有刺激味蕾，提高食欲的功效，但长期吃辣椒，则会加重肠胃黏膜，易出现粘膜亏损，胃病加重，粘膜充血水肿，出血症状。

食物——大蒜

大蒜与辣椒相同，同是辛辣刺激性的食物，并且大蒜还有一股强烈的气味，虽说大蒜能够起到消炎杀菌之功效，但它不适合肠胃不适肠胃疾病的人。

建议胃病患者或肠胃不好的人，不要食用大蒜，尤其是大蒜在摄入体内后，与胃部上层粘膜组织接触，会对局部末梢神经产生刺激，出现平滑肌性收缩性痉挛。

阅读延伸——这2种食物多吃，养胃又护胃

1、南瓜

南瓜口感细腻，柔软香甜，易被人体消化吸收，所以男女老少都比较喜欢，同时南瓜中还含有果胶物质，该物质可以保护肠胃黏膜，有助于胃溃疡的愈合。

南瓜中还含有矿物质，微量元素，纤维素，可以促进部分患者，排便顺利，缓解肠胃蠕动，如果想要养胃护胃的话，或胃病患者不妨多吃一些南瓜。

2、米粥

喝粥养胃，经过科学认定，“粥”相对于其他的食物来讲，更容易被人体消化和吸收，所以适合肠胃功能虚弱胃病的患者食用。

并且粥的主要成分也是碳水化合物，能在唾液中，被唾液当中的淀粉酶所分解吸收，因此来讲，喝粥会给胃部起到一个较大的保护膜，达到养胃的效果。#爱乐养生指南#