紫薯馒头紫薯馒头也是家人喜欢的主食，源自天然的色彩，既好吃又营养。原料：面粉、紫薯泥、温水、酵母、白糖。做法步骤：第1步、紫薯蒸熟捻成泥状。第2步、紫薯泥过细筛。第3步、将紫薯泥和成软硬适度的面团。第4步、发酵好的面团。第5步、取出放置面案上。第6步、将面团分成6个馒头面坯。第7步、放入笼屉中二次饧发。第8步、冷水上屉锅中水烧开，蒸12分钟。第9步、蒸熟的紫薯馒头柔软膨松。来自美食天下putimama的作品。