馒头这做法火了搅一搅,蒸一蒸,香甜

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“馒头”这做法火了!搅一搅,蒸一蒸,香甜软糯,比面包还好吃!我们在家蒸馒头时,工序也是有些复杂的,首先就是需要发面,面发好之后开始揉面,面揉匀之后做馒头胚,最后再开始上锅蒸,今天给大家分享馒头的新做法,在网上也是很火的,用这种方法做出来的馒头,不仅工序很简单,而且香甜软糯的面包还要暄软好吃,不喜欢吃馒头的孩子,见到这种馒头,绝对让他喜欢吃,各位宝妈,一定要学一学,看一遍就懂!对于我们90后来说,对于在厨房做饭,并不是特别的难受,我和老公刚结婚的时候,因为不会做饭,所以经常到外面吃饭,但是有了孩子之后,我们可以在街上吃孩子总不能跟着我们一起天天在街上吃饭吧,这样对身体肯定是不好的,我也是开始学着做饭,现在虽做不了满汉全席,但也是够一家人吃了。我儿子最喜欢吃做的这种馒头了,就爱把它当做早餐来吃,其实这种馒头的做法,我也是无意在网上学到的,在试过几次之后,也是越发的熟练了,关键是家人都爱吃,做好的馒头可比我们日常吃的馒头要好吃很多,而且工序也没有蒸馒头那么的复杂,简单的搅一搅蒸一蒸,全程手不沾面。我们平时在家蒸馒头时用的都是面粉,但是这种馒头就是用大米粉制作而成的,再准备适量的大米粉,然后放入一些泡打粉,接着我们再准备适量的牛奶,倒入大米粉中搅拌成粘稠的面糊,喜欢吃口感甜一些的,也是可以加入一些白糖,这样也是可以促进发酵的。搅拌好面糊之后盖上保鲜膜发酵一段时间,发酵好了之后再搅拌一下,然后倒入模具或者是盆中,记得一定要在模具和盆里刷上一层油,这样就不会沾在盆上了,然后再灭火的表面可以放上一些蔓越莓干或者是红枣,枸杞都是可以的,这样吃起来会更加的可口,更加的好看,然后上锅蒸25分钟,蒸好的馒头非常的蓬松暄软,香甜可口,大人孩子都爱吃。这种做法比蒸馒头还要简单很多,大家不妨在家试试做。



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