随着人们物质生活水平的提高，现在的农村生活变得越来越方便，购物也变得非常便捷，甚至足不出户就能买到吃的、用的等各种生活用品。作为土生土长的农村人，发现近几年大家都不在家做手工馒头了，家家户户基本上都是买馒头吃，一个村子里也找不出几家自己做馒头的。为什么大家都不自己做馒头吃了呢？分析有以下几点原因。一、现在的农村，除了过年过节的时候比较热闹之外，平时都是冷冷清清的。各家各户常住人口变少，基本上都是老人和留守儿童，每家大概只有三四个人，老人和孩子的饭量也不大，蒸一锅馒头的话，说不定一周也吃不完。大家都知道馒头存放得久了，口感就会变差。存放时间长的馒头，吃起来不美味，扔了挺可惜。如果每天买馒头的话，就不会有此烦恼。二、现在买新鲜的馒头很方便，因为早晚都有卖馒头的人在村子里转悠，不用专门赶集，就能买到热腾腾的馒头吃。吃多少，买多少，天天都能吃最新鲜的。五毛钱一个的大馒头，个大暄软，口感也还不错。三、老人们既要忙田地里的农活，又要负责照顾孩子。尤其是农忙时节，根本没有时间蒸馒头，蒸馒头比较浪费时间，需要提前和面，等待面发到合适的时候，再开始揉面，然后成型上锅蒸。做馒头不但要把握好时间，还要下大力气揉面，要不然馒头就会不劲道。老年人在地里忙活一天已经够辛苦，回家再做馒头，不但身体劳累，往往还会忙到很晚。四、现在人们的生活水平提高了，可吃的食物更加丰富。饺子、面条、米饭等各种主食应有尽有。不像之前，全家人几乎都在家，家家户户都以馒头为主食，一大锅馒头一天或者两天就能吃完了。那个时候，即使想买馒头吃，也必须跑到几公里以外的街上去，况且买馒头在当时来说，是很浪费钱的事。那是大家都不富裕，肯定是怎么节约怎么来。可是，许久不吃地锅蒸的馒头，竟然特别怀念那种味道。以前过年的时候，家家户户都会蒸上很多的馒头，基本上这些馒头都够吃上一个月的了。而现在过年呢？却很少有人自己做馒头了，都到馒头铺预先定了馒头，够吃一个春节的就可以了。因为大年初六，就可以买到新鲜的馒头了。亲爱的朋友们，在你的老家，大家现在还自己做馒头吗？你有没有怀念小时候吃的香甜的地锅馒头呢？