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什么是欧包？大部分人的解读是“欧洲的面包”。市场上有太多花里胡哨的欧包，主打的是健康、低脂、减肥，于是吸引了不少年轻姐妹打卡各种各样的欧包，把欧包当成主食，替代白米饭或面条，想要吃欧包减肥。

可惜的是，中国市场的“欧包”并不是减肥利器，反而是让你增肥的“罪魁祸首”。事实上，亚洲人对真正欧洲主流的面包接受度并不高，包括一直很喜欢欧美文化的日本和韩国，都在欧包的基础上做出改良，更适应本国人的口味。

欧洲面包，是欧洲人、澳洲人以及美洲部分人群的主食。在欧洲地区，这种面包的地位相当于亚洲的米饭和面条，但我们的米饭和面条原材料仅仅是水稻和小麦，欧洲面包的制成却有更多的加工程序和更多的添加剂。

吃欧包能减肥吗？不能，欧包的热量根本不低，比你想象的还要高。有时候市场上买的一个欧包的热量能达到一千多，甚至两千多焦，这可比你一顿吃几碗白米饭的热量高出许多。

为什么欧包会有那么高的热量？因为你往往会在硬欧包和软欧包之间，选择软欧包，也就是经过改良的面包，这种软欧包并非来源欧洲，而是来自日本，也就是“日式面包”。

这种软欧包吃起来味道和口感更好，是因为加了更多的油脂和糖分，甚至做了夹心，这些热量堆积起来，怎么可能减肥成功？相信我，无论科技再怎么进步，硬欧包不管怎么制作，有没有添加夹心，都是难吃的，只有勉强能吃和更难吃。

真正有减脂效果的硬欧包，是全麦面包、无糖欧包，一点糖都不加，干干巴巴，甚至难以下咽。你会看到很多欧洲人吃欧包的时候要另外加上果酱，或是配着橙汁一起吃，就是因为硬欧包实在太难吃，他们只能面包配果酱。

如果是我们平日在网上、店里买到的精致可口的软欧包，本身就已经够甜了，你觉得还需要加上果酱配着吃吗？恐怕你只会希望手上的面包味道不要太甜，或是夹心不要腻到让你吃不下去。

另外告诉你们，可颂、法棍、帕尼尼都属于欧包的一种，但它们的原材料并不适合减脂人士，黄油＋面皮，碳水化合物和脂肪已经超标，虽然这些欧包味道真的不错，但确实不是减肥首选的主食。

总结起来，吃欧包并不能减肥，也不是什么健康的主食，和我们的白米饭、面条对比起来，欧包含有更多饱和脂肪和钠，是更不健康的食物。你不能因为它被包装得很好看，名字很花哨，或是配料看起来繁复，就觉得它更优秀。

别把眼光一直放在这些昂贵的面包上，其实咱们中国就有物美价廉，适合拿来减肥减脂吃的“中式面包”，那就是馒头。馒头是成本最低的、原材料最干净的，但是又能饱肚子的食物，适当补充优质蛋白和蔬菜，馒头反而比欧包更适合你减肥。