馒头是一种很家常的面点，家家户户都有做馒头的方法。但是越基础的美食也是越难做的好吃。今天小宜来教大家用宜居云面包机制作刀切馒头，轻轻松松将馒头做得暄软、扎实有嚼劲。学会之后，不论是想做什么味道的馒头，都soeasy！刀切馒头=食材=普通面粉g即发干酵母1.5g细砂糖30g水g=步骤=1、将水，面粉放入面包机中，细砂糖，酵母放在两个角落2、搅拌10分钟，形成光滑的面团3、搅拌好后，发酵功能30分钟4、发酵好的面团为两倍大，取出5、用擀面杖擀薄，使馒头更劲道（有压面机可用压面机）6、将面团搓圆压扁，擀成长方形卷起来，卷成条状，注意收口捏紧。7、收口在下，用菜刀一刀切，切成均匀的长方形即可。8、放蒸笼发酵约35分钟，两倍大即可。9、蒸锅开大火，放入馒头蒸10分钟。较大的馒头蒸15分钟Tips1、面包机不预约计时，酵母，糖，水可混合均匀再和面粉搅拌。2、已开封一段时间的酵母可放温水混匀检测是否失活。如在水里冒泡泡既没有问题，可以继续使用。今天就给大家分享这款用宜居云面包机做的刀切馒头咯，有面包机的朋友可以直接开启“一键烘培”了，希望大家喜欢这款家常的刀切馒头！喜欢就